Sockerfri Blåbärspaj
Ingredienser
2 dl havregryn (glutenfria)
2 dl havremjöl ( mixade glutenfria havregryn)
2 tsk kanel
2 tsk Kardemumma
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 banan
1 ägg
3 msk honung
75 g kokosolja
3 dl blåbär
Tillredning
Sätt ugnen på 200 grader.
Häll upp alla torra ingredienser i en bunke och rör ihop.
Mosa sedan i bananen.
Ha sedan i resterande av ingredienserna.
Platta ut cirka en tredjedel av botten i en ugnsform. Fördela bären på botten och smula resten av pajdegen över bären.
In i ungnen i cirka 30 min.
En enkel och väldigt god paj =)